鄰居Stella對於蔬食嚴選, 也很怕吃到農藥過重的葉菜, 前一陣子得知近郊有一有機農場有
外送服務, 自高奮勇的協助我們幾位媽媽訂購某一農場的有機蔬菜, 就因為這樣, 我們家每周
都會吃到有機農場送來的新鮮蔬菜..........
這星期一, Vivian收到加購的有機玉米, 當天下午馬上水煮來給Joy當下午的點心吃....
烹調時還記的老公曾說, 這水煮玉米必需要連同包裹的葉子一起下水煮, 才能保持住
這玉米的甜味, 還有, 沾上鹽巴這玉米會更甜更好吃喔!!
您看, 我們家Joy啃玉米的樣子剛開始還挺"幼秀"的, 可是這樣吃玉米怎能過癮呢!!
當然是要大口咬來吃, 才過癮哩!!
這天Joy也自高奮勇的幫我炒菜, 這小芥菜炒干貝 , 一道菜就可以吃出青菜清香與干貝的鮮甜味,
連"烹大師"都不用加了呢!!
看來她是來玩的成分比較多
我們家Joy一煮好, 馬上開始偷吃盤中的干貝.......
Vivian此時突然想起--家中冰箱裡那些有的沒有的調味Source, 最近似乎很久都沒有動過哩!!
木耳炒雙椒~~只要烹調時加點鹽巴, 黃椒與紅椒就會比生吃時更甜囉!!
Costco買的牛小排, 乾煎後只要灑上海鹽, 這牛肉的油香與甜味就非常下飯的呢!!
對於烹飪方面, Vivian最近從下面格友的網誌裡穫益良多喔!!
Renee一家子的有機生活誌 http://www.wretch.cc/blog/ReneeChan,
Hummingbird's Skywest http://www.wretch.cc/blog/skywest
媽肯得煮狼生活 http://www.wretch.cc/blog/maken123
Mei姐的美好時刻 http://www.wretch.cc/blog/meichiu57
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